Уха из головы кеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор ольга орлова
Легкий вкусный супчик. Вместо перловки можно взять гречку или пшенку. Но их закидывать...
1. 30 минут
1
Ингредиенты
- Голова кеты (у меня был еще хвост) 1
- Перловка 1 чашка
- Морковь - 1 шт
- Лук- 1 шт
- Картошка 2-3 шт
- Лавровый лист, перец горошком душистый, сушеный укроп
- воды, 3 л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Удалить жабры и глаза у рыбы. Промыть. Положить в кипящую воду. Бросить перловку. Посолить. Закинуть лаврушку и перец.
2
Добавить целую луковицу (я разрезала, тк у меня была крупная)и морковку. Варить около часа.
3
Вытащить голову, удалить кости. Вытащить лавровый лист. Закинуть картошку, варить 20 минут. После этого картошку можно размять вилкой, а можно не разминать. Кто как любит.
4
Закинуть рыбу и варить еще 5 минут. В конце приправить укропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99599
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
