Торт банановокофейный

Яйца сахар и ванильный сахар взбить миксером до увеличения массы в объем в 2 раза. Миксер убираем.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем аккуратно лопаткой. Добавляем воду и масло перемешиваем. Форму выстилаем пергаментом или смазываем сливочным маслом но только дно бока не надо. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку 150-180' у меня выпекается 30 минут.

Пока выпекается бисквит делаем крем. Миксером смешиваем размягченное сливочное масло сгущенку и сметану,убираем в холодильник.

Делаем пропитку. смешиваем в кастрюле вод, сахар доводим до кипения на медленном огне помешивая, добавляем кофе доводим до закипания оставляем остывать.

Бисквит проверяем зубочисткой, вынимаем из духовки оставляем остывать в форме

Обрезаем края у бисквита и разрезаем его на 3 части. Блюда смазываем кремом, выкладываем на него первый Корж, пропитываем сиропом, обмазываем кремом и выкладываем бананы. Сверху второй Корж сироп, крем, бананы и сверху третий Корж пропитываем сиропом, кремом и посыпаем тертым шоколадом и кусочками шоколада тоже можно украсить.Бока торта так же смазать кремом. Убрать в холодильник на 3 часа но на ночь будет вкусней

Получается очень сочный и нежный тортик. Приятного аппетита!!!