1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Нежнейше-вкуснейшее сало в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Чечухина 🏃♂️
Съедается на "ура"
Ингредиенты
- Луковая шелуха с 1кг лука
- сала 600 гр
- воды 1,5 литра
- соли 3 столовые ложки
- лавровых листьев 10
- лука 1 головка
- Перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Промойте луковую шелуху и доведите до кипения, кипятите 5 минут, добавьте 3 ст ложки соли
2
Загрузите к луковой шелухе сало, оно должно быть полностью покрыто товаром, если не хватает воды, добавьте кипятка. Варите 25 минут на среднем огне. Затем снимите с огня и дайте остыть.
3
Пока сало "отдыхает", готовим маринад: измельчаем чеснок, лаврушку и добавьте туда перец и любые специи по вкусу, я использовала смесь для мяса
4
Когда сало остынет, натрите хорошенько его таким маринадом и обмотайте п щевой плёнкой. Отправьте в холодильник на 12 часов, можно подморозить в морозилке, чтобы красиво тоненько нарезать.
5
Такое вкуснейшее сало не стыдно подать к столу гостям, а также и угостить родных и близких, что мы и сделали, так как нам одним было многовато) готовила я кг 1,5-2
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841765
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
