Профитроли с творожным муссом и лососем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любаша Новикова
#календарь
25шт
2
Ингредиенты
Для теста нам понадобится:
молоко 125
масло сливочное 100
муки 150
вода 125
яйца 4
Соль по вкусу
Для начинки : любой творожный сыр с зеленью
Для оформления : ломтики с/с лосося
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Вода + молоко + соль + масло сливочное - соединить, поставить на огонь, довести до кипения,но не кипятить
2
Просеять муку, добавить в кастрюлю и быстро перемешать, т.е.заварить
3
Снять с огня, остудить пару минут
4
Добавлять яйца по одному, перемешивать тщательно.
5
Застелить противень пергаментом, смазать маслом слегка. Выложить профитроли с помощью ложки или кондитерского мешка
6
Выпекать до готовности при температуре 180°с -35-40 минут
7
Готовые профитроли разрезать на две части, немного сверху снять шапку, наполнить начинкой, подать к столу
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Александра Великая
оставил(а)
Как всегда проблемы с сервировкой ) но в целом вкусно, спасибо
1 февраля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!