Румяные булочки- сердечки с кунжутом

Распустить в тёплом молоке+воде дрожжи,(или пакетик сухих дрожжей), сахар-по вкусу:смотря какие вы хотите булочки, у меня умеренно сладкие. Замесить тесто из муки, яйца, и масла. Накрыть тесто и оставить подходить на 45 минут.

Тесто хорошо вымесить. Разделить его на 8-10 равных порций. Каждую порцию скатать в виде веретена. В середине фигуры сделать длинный надрез острым ножом. Придать веретену форму сердца.

Смазать поверхность сердечек взбитым желтком. Сверху посыпать кунжутом.Если делаете не сладкие булочки, посыпать можно сыром, паприкой. Выложить сердечки на противень,хорошо смазанный маслом. Выпекать 12 минут при температуре 200-220 градусов.