Что-то в паназиатском стиле

Name: Что-то в паназиатском стиле
Ingredients: небольшой кабачок; перец болгарский; огурец; крупная луковица; чеснока; стручка перца Чили (можно больше, если вы любите очень остро; кокосового молока; сырого бекона; креветок (у меня лангустины); соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

#календарь

Ингредиенты

небольшой кабачок 1

перец болгарский 1

огурец 1

крупная луковица 1

чеснока 2-3 зубчика

стручка перца Чили (можно больше, если вы любите очень остро 1/4

кокосового молока 200 мл.

сырого бекона 50 гр.

креветок (у меня лангустины) 100 гр.

соевого соуса 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи нарезать тонкими длинными полосками. Чеснок мелко порубить.

Отваренные креветки очистить, разрезать на 2-3 части (если они большие). Бекон порезать на тонкие длинные дольки

На разогретой сковороде обжариваем постепенно добавляя: бекон, чеснок, жгучий перец, (на их обжарку уходит не более 5 минут)

Креветки обжариваем 1-2 минуты и добавляем соевый соус, когда соус карамелизируется (ещё где-то минута), добавляем лук.

Обжарив лук пару минут, выкладываем остальные овощи, доводим их практически до готовности (примерно 5-7 минут) и заливаем кокосовым молоком, накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем потомиться 2-3 минуты. Приятного аппетита!