Суп с каперсами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зося 🌳
Решила испробовать такой экзотический для нас продукт как каперсы. Честно говоря, их...
Ингредиенты
- куриного бульона 2 л
- картофелины 3
- луковица 1
- морковь 1
- Полпомидора
- оливок 10
- каперсов 3 ч.л.
- По щепотке: кориандр, сумак, индийский шафран, чёрный перец, перец чили, сушёный тимьян
- лавровых листа 2
- сливочного масла 50 г
- соль По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить куриный бульон, отварив полкурицы в подсоленной воде. Мясо вынуть.
2
Овощи очистить и промыть. Картофель нарезать кубиками. Морковь разрезать пополам, одну часть нарезать кружочками, другую натереть на тёрке. Луковицу разрезать пополам, обе половинки мелко нарезать. Помидор нарезать произвольно.
3
Все ингредиенты, кроме натёртой моркови и половины нарезанной луковицы, положить в бульон. Варить, пока не сварится картофель.
4
Тем временем растопить на сковороде сливочное масло, обжарить в нём оставшиеся лук и морковь и выложить в суп.
5
В конце варки посолить по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!