
Абрикосовый торт "Белое солнце"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
#календарь
Ингредиенты
- - хлебные палочки 150 гр
- - сливочное масло 150 гр
- -сметана 500 гр
- пакетика - агар-агар 2
- - абрикосы консервированные 1 банка
- ванилин
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Хлебные палочки перемалываем блендером или измельчаем вручную, смешиваем с растопленным сливочным маслом - должна получиться жирноватая слегка рассыпчатая масса.
2
Сироп от абрикосов сливаем в кастрюлю, высыпаем агар-агар и держим 20 минут, затем ставим на плиту и доводим до кипения помешивая (не кипятим!!!!).
3
Форму для торта выстилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем измельченные хлебные палочки, сильно прижимая, я использую стакан для этого. Нужно распределить равномерно по дну формы.
4
Сметану выливаем в отдельную миску, добавляем ванилин и слегка остывший сироп абрикосов с агар-агаром. ВНИМАНИЕ!!! агар-агар застывает почти мгновенно, поэтому следующие действия совершаем быстрою
5
Половинки абрикосов равномерно распределяем поверх хлебных палочек и заливаем сметанной массой, поверхность разравниваем. Ставим на 3 часа в холодильник.



4.98624
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями