Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Сметана 200 г
- Яйца 3 шт.
- Укроп
- Соль
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Ставим молоко на плиту и доводим до кипения.
2
Пока молоко закипает, смешиваем сметану и яйца венчиком.
3
Когда молоко закипело, вливаем яичносметанную смесь в кипящее молоко и убавляем огонь.
4
При варке яичносметанной смеси в молоке образуются комочки (будущий сыр), когда эти комочки станут достаточно большими сгустками выключаем плиту и в эту смесь добавляем мытый, мелконарезанный укроп, а также тщательно перемешиваем, оставляем на 30 мин.
5
Смесь переливаем в дуршлаг или сито через марлю, так, чтобы в кастрюлю под ситом стекла вся образовавшаяся сыворотка. Отжимаем от лишней сыворотки сгустки сыра и ставим под пресс на 10 ч.
6
Сыр готов, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812046
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
