Веночек из кабачков

Кабачки порезать вдоль тонкими пластиками, посолить и обжарить на сковороде для гриля. В форму для торта предварительно положить в центр пиалу дном вверх и выложить по кругу пластинки кабачков. Рис отварить. Добавить в рис яйца и сыр, натертого на терке, все перемешать. Фарш потушить с луковицей и помидорами. Выкладывать в форму слой риса, слой фарша, слой риса Выпекать в духовке при 180 градусах 30 мин.

Накрыть форму тарелкой и перевернуть, в центре веночка окажется пиала, в которую добавляем любой соус: кетчуп, сметана или т.п.