Куриный суп

Бульон у меня уже был готов, поэтому его готовить не пришлось. Грудку режу небольшими кубиками и отправляю на сковороду поджариваться.

Картофель чищу,режу небольшими кубиками и тоже на сковороду, но перед этим курицу шумовкой вытащила и положила в кипящий бульон. Туда же фасоль.

Картофель обжарился до полной готовности, его шумовкой в кастрюлю вынимаю. Посолить, перекипятить бульон. Так же с луком.

Когда всё ингредиенты в кастрюле и бульон уже хорошенько покипел, разбиваю в чашку 2 яйца, смешиваю белки с жентками и отправляю их в кастрюлю

Минуты 2-3 бульон ещё покипеть должен, можно выключать.

При подаче посыпать меоконарезанную зелень по желанию.

Приятного аппетита!