Европейская кухня Выпечка

Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Ingredients: готового слоёного теста; яблок; лимона или лайма; сахара; корица; желток куриного яйца для смазки; молока для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#КП_выпечка #бомба

Ингредиенты

готового слоёного теста 400 грамм

яблок 3-4 шт.

лимона или лайма 1/2 шт.

сахара 2-3 ст.л.

корица по вкусу

желток куриного яйца для смазки 1 шт.

молока для смазки 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Достанем из упаковки слоёное тесто и оставим размораживаться при комнатной температуре

Настало время для яблок. Снимаем кожуру и нарезаем тонкими ломтиками-слайсами,сбрызнем яблоки лимонным соком или соком лайма(кому,что больше по вкусу!)чтобы не потемнели

Раскатываем тесто в одну сторону,чтобы оно осталось слоёным,делим зрительно на 3 части,2 части-по краям надрезаем ножом, а на среднюю часть кладём яблочные слайсы,посыпаем их сахаром и корицей и сверху заплетаем "косичку",смазываем "болтушкой" из желтка и молока

Противень застилаем пергаментом для выпечки(я раскатываю тесто очень тонко и делаю это сразу на пергаменте,чтобы легче было переносить на противень)

Ставим штрудель в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут,как "зарумянится" - вынимаем и приятного всем аппетита!!!

...