Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зелёный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксанка_Ока 🌳
Скоро весна! А значит наступит время любимого супа.
#КП_суп
Ингредиенты
- Куриный бульон
- Картофель
- Лук репчатый
- Морковь
- Щавель
- Молодая крапива
- Зелень (петрушка, любисток, укроп, зеленый лук, перья чеснока)
- Отварное яйцо
- Сметана
- Соль
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Наверное, это мой самый любимый суп. Вариантов приготовления - столько же, сколько и хозяек. Готовлю я зелёный борщ на курином бульоне. Главная составляющая борща - щавель и много зелени
2
Картофель нарезаю мелкими кубиками и отправляю в кастрюлю с бульоном. Делаю легкую зажарку из репчатого лука и морковки. Добавляю в бульон. Когда картофель сварился, добавляю нарезанные щавель и молодую крапиву.
3
Варю буквально минут 5. Выключаю плиту и добавляю нарезанную всевозможную зелень - зеленый лук, петрушку, укроп, любисток, молодой чеснок. Зелени много не бывает) Соль по вкусу. Красивый желтый цвет достигается буквально щепоткой куркумы. Даю настояться минут 15-20.
4
Подавать со сметаной и половинкой, предварительно отваренного, яйца.
Очень вкусно, свежо и витаминно!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94972
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
