Курино-грибной суп с вермишелью

Наливаем в кастрюлю с промытыми окорочками, воду и ставим на газ, когда бульон закипит снимаем пенку. Насыпаем куриную приправу и варим до готовности окорочка. Вытаскиваем, остужаем и перебераем от костей.

Очищаем картофель, лук, морковь. Лук режем полукольцами, морковь трём через крупную тёрку, картофель режем кубиком и грибы режем пластинками

Обжариваем лук пару минут, затем туда же морковь и ещё через пару минут грибы, тушим пока не исчезнит вода, как только вода испарилась, кладём сливочное масло и ещё пару минут обжариваем

Когда всё подготовили, в куриный бульон кладём картофель и варим до готовности. За пару минут до готовности кладём обжарку, куриное мясо перебранное, вермишель и грибную приправу у меня вермишель паутинка, поэтому я варю её пару минут и выключаю иначе она разварится

Супчик наш готов, приятного аппетита