Торт дочке на 1 год 🎂 это была самая приятная работа 🙏

Name: Торт дочке на 1 год 🎂 это была самая приятная работа 🙏
Yield: 15 порций
Ingredients: Бисквитных коржей (6 шт); Сахарная пудра (на глаз); Сметана 3 банки по; Творожный сливочный сыр 3 банки по; Красители; Консервированные персики; Сливочное масло; Белый шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор mrs.degtyareva

Подходил праздник , доче 1 год и хотелось сделать что то самой , не заказывать а именно...

15 порций

Ингредиенты

Бисквитных коржей (6 шт) 2 пач.
Сахарная пудра (на глаз)
Сметана 3 банки по 150 г
Творожный сливочный сыр 3 банки по 180 г
Красители 3 шт.
Консервированные персики 1 бан.
Сливочное масло 1,5 пач.
Белый шоколад 3 упак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Выкладываем корж (его поливаем чайной ложкой сока от персиков), затем взбиваем сметану с сахарной пудрой и полученный крем кладём на корж - дальше персики 🍑. Так делаем пока торт не будет нужной нам высоты (слоями)

На последний корж (его верхушку и боковины мы готовим крем-чиз) смешиваем сливочное масло комнатной температуры чуть подтаявшее с творожным сыром и пудрой и все это взбиваем миксером. Полученную массу делим на три части и в каждую кладём нужный нам краситель.

Обмазываем весь торт разноцветным крем 🧁 чизом и убираем пока в холодильник

Займёмся короной из шоколада - для меня это было сложно. Для начала растопим шоколад 🍫 на водяной бане (обязательно) затем быстро выливаем его в пекарский мешок с тонкой насадкой, достаём обычный канцелярский файл (от него шоколад быстро отойдёт) и рисуем на нем нужную нам картинку (

Затем я быстро приклеила файл к бутылке воды 1,5 литра так чтобы корона как бы огибала бутылку и приняла нужную мне форму - и в морозилку аккуратно на 30 мин. Когда вы достанете из морозилки шоколад уже будет заморожен, аккуратно отделяем его от файла и украшаем торт 🍰.

...