Торт дочке на 1 год 🎂 это была самая приятная работа 🙏

Выкладываем корж (его поливаем чайной ложкой сока от персиков), затем взбиваем сметану с сахарной пудрой и полученный крем кладём на корж - дальше персики 🍑. Так делаем пока торт не будет нужной нам высоты (слоями)

На последний корж (его верхушку и боковины мы готовим крем-чиз) смешиваем сливочное масло комнатной температуры чуть подтаявшее с творожным сыром и пудрой и все это взбиваем миксером. Полученную массу делим на три части и в каждую кладём нужный нам краситель.

Обмазываем весь торт разноцветным крем 🧁 чизом и убираем пока в холодильник

Займёмся короной из шоколада - для меня это было сложно. Для начала растопим шоколад 🍫 на водяной бане (обязательно) затем быстро выливаем его в пекарский мешок с тонкой насадкой, достаём обычный канцелярский файл (от него шоколад быстро отойдёт) и рисуем на нем нужную нам картинку (

Затем я быстро приклеила файл к бутылке воды 1,5 литра так чтобы корона как бы огибала бутылку и приняла нужную мне форму - и в морозилку аккуратно на 30 мин. Когда вы достанете из морозилки шоколад уже будет заморожен, аккуратно отделяем его от файла и украшаем торт 🍰.