Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ с персиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сизова🔥
Нежнейший #йогуртовыйторт
#тортсперсиками #персики #рецептторта
Ингредиенты
- Миндальный бисквит
- белка 2
- сахара 50 г
- миндальной муки 50 г
- сахарной пудры 30 г
- Сливочно-йогуртовый мусс
- сливок 33% 500 мл
- густого йогурта без добавок 250 г
- сахарной пудры 100 г
- ванильного экстракта 1 ч.л.
- желатина 16 г
- воды 50 мл
- Желе+украшение
- апельсинового сока 180 мл
- желатина 5 г
- сахарной пудры 20 г
- персика 3-4
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешать миндальную муку и сахарную пудру. Белки взбить с сахаром. К белкам добавляем муку с пудрой.
2
Выкладываем в форму, смазанную маслом, и выпекаем 20 мин при 180 гр. Затем освободить от формы до полного остывания.
3
Желатин замачиваем в воде. Ждём немного, чтобы набух. Затем смешиваем с 250 мл сливок и нагреваем до полного растворения.
4
250 г холодных сливок взбиваем с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Добавляем йогурт и остывшие сливки с желатином. Перемешиваем. Выливаем на корж (нужно бортики заранее сделать), оставляем в холодильнике застывать.
5
Поверх застывшего муссового слоя выкладываем нарезанные персики, затем заливаем апельсиновой массой. Оставляем в холодильнике до полного застывания.)))
6
Сок апельсина, желатин и сахарную пудру нагреваем в кастрюльке. Должно немного загустеть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
