Пирог с картофелем и мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Штанько
#подарокалександру Сытный и нарядный пирог, для гостей и домашних 🤗
1 порция
2
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- отварного мяса 500 гр
- луковицы 2
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
- муки 400-600 гр
- тёплой воды 1 стакан
- сахара 2 ст ложки
- сухих дрожжей 1 ст ложка
- соли 1 чайная ложка
- масла подсолнечного 2 ст ложки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто, в тёплой воде растворяем все ингредиенты, постепенно вмешиваем муку. Вымешиваем не менее 10 минут. Оставляем в теплом месте на 1.5-2 часа в процессе обминаем пару раз.
2
Картофель чистим и нарезаем мелким кубиком, солим и перчим по вкусу. Обжариваем до мягкости, добавляем лук, обжариваем до прозрачности лука. Отварное мясо режем мелким кубиком, смешиваем с картофелем.
3
Тесто делим на две части, от одной ещё отщипываем треть на украшения (по желанию). Часть теста раскатываем до толщины 1 сантиметра, выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Распределяем начинку, сверху накрывает второй частью теста, делаем надрезы острым ножом. Накрываем пирог минут на 15, затем смазываем желтком с молоком. Выпекаем при 170 градусах в заранее разогретой духовке. До золотой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Если ещё перед закрыванием верха посыпать тертым сыром то через ажурную верхнюю корочка он сначала расправиться а затем зажарится.Ну это моё мнение
21 апреля 2019 г.
Ответить
