Картофельный крем-суп с печёным чесноком и индейкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Соседкина 🌳
Ингредиенты
- - Индейка (филе) 500 гр
- - Картофель 4 шт
- - Лук репчатый 2 шт
- - Чеснок 2 гол.
- - Бульон (мясной) 1 л
- - Сливки (20%) 300 мл
- Зелень
- Соль, перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Фольгу смазать растительным маслом. На середину фольги выложить целые головки чеснока. Сверху сбрызнуть маслом. Края фольги собрать в мешочек. Запекать в духовке (170С) 40 минут.
Картофель, филе, зелень и лук мелко нарезать.
2
В кастрюле с добавлением растительного масла потушить 15 минут лук. Добавить картофель. Тушить 15 минут.
Влить бульон. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Варить 20 минут. Посолить,поперчить.
Готовый чеснок очистить от шелухи. Размять вилкой.
В суп добавить чесночное пюре. Взбить суп блендером. Влить сливки. Хорошо перемешать.
Филе обжарить в сковороде с добавлением растительного масла до румяной корочки. Добавить в суп филе и зелень.
3
Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/ (#sosedkinaru)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851728
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!