Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья ✈
Варила в кастрюле на 6 литров
#люблюрыбу #уха
1,5-2 часа
10 порций
Ингредиенты
- рыбный суповой набор(хребты, хвосты, головы) 1 кг
- рыбный стейк 1
- большие луковицы 2
- моркови 3-4
- больших картофелен 4-5
- Зелень
- Соль, перец, пряные травки по вкусу
- риса 1 стакан
- Перец горошком
- Лавровый лист
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рыбу заливаем холодной водой и ставим но огонь. 1 луковицу моем и режем пополам вместе с шелухой, морковь чистим и режем большими кусками. Кладём в кастрюлю к рыбе лук, морковь, лавровый лист, перец горошком. После закипания снимаем пену и томим минут 40 на медленном огне.
2
Промываем рис и оставляем его залитым водой.
3
Достаём рыбу из бульона и процеживаем его. Чистим и режем крупными кусками картофель и морковь. Кладём в бульон. Луковицу моем, режем пополам с шелухой и тоже в бульон. Бросаем лавровый лист, соль, перец, пряные травки. Варим минут 15, пусть кипит, но не сильно. Рыбу разбираем и мясо кладём в бульон. Сливаем воду с риса и кладём в суп. Кипятим минут 10-15, бросаем зелень.
4
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
