Морковный торт пп

Name: Морковный торт пп
Ingredients: морковь; яйцо; мука (у меня рисовая); масло растительное/ кокосовое; разрыхлитель; сах. зам; грецкие орехи; лимон; пряности: корица, мускатный орех; греческий йогурт; финики (можно больше, кто хочет ещё слаще); грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

#марафон #пп

Ингредиенты

морковь 3 небольшие штуки

яйцо 2 штуки

мука (у меня рисовая) 200 гр

масло растительное/ кокосовое 100 гр

разрыхлитель 1 ч.л

сах. зам 1 ч.л

грецкие орехи 70 гр

лимон 1 шт

пряности: корица, мускатный орех по 1 ч.л

греческий йогурт 200 гр

финики (можно больше, кто хочет ещё слаще) горсть

грецкие орехи 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем морковь и цедру лимона на мелкой тёрке, добавляем размельченный грецкий орех, перемешиваем.

Взбиваем хорошо яйца с сах. замом, добавляем масло и хорошенечко всё перемешиваем.

Добавляем в муку разрыхлитель, корицу и мускатный орехи, перемешиваем.

Теперь в яичную смесь всыпаем смесь муки с пряностями, замешиваем тесто. Потом в эту массу добавляем морковь с цедрой лимона и всё хорошо перемешиваем. *Если тесто получилось очень густым, добавьте сок лимона или моркови*

Смазываем форму для запекания маслом, заливаем в неё нашу массу и убираем в духовку на 40-50 минут при 180⏲.

Делаем крем: Убираем из фиников косточки и заливаем на пару минут кипятком. Пробиваем вместе с греческим йогуртом погружным блендером, и добавляем измельчённый грецкий орех, перемешиваем - крем готов. ⠀ Достаём коржи, даём чуть остыть. И режем на несколько штук (ножом или нитью). Потом промазываем каждый слой кремом, сверху украшаем орешками, и ставим на часик в холодильник, пропитаться❄️

...