Булочки творожно-шоколадные

Name: Булочки творожно-шоколадные
Ingredients: Для теста:; Кефир теплый; Дрожжи; Сахар; Яйцо; Масло сливочное; Мука; Начинка:; Творог; Яйцо; Сахар; Какао; Корица; Дополнительно; Желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор RYSIA_RECEPT

Очень вкусные и нежные #масленица

Ингредиенты

Для теста:

Кефир теплый 100 мл

Дрожжи 0.5 ч.л

Сахар 2 ст.л

Яйцо 1 шт

Масло сливочное 25 гр

Мука 220 гр

Начинка:

Творог 180 гр в пачке

Яйцо 1 шт

Сахар 3 ст.л

Какао 2 ч.л

Корица 0.5 ч.л

Дополнительно

Желток для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир подогреть в микроволновке ~20 сек, добавить дрожжи и перемешать. Добавить сахар еще раз перемешать. Масло растопить в микроволновке. Яйцо и масло добавить к кефиру еще раз перемешать

Постепенно вводим муку и замешиваем эластичное тесто (не должно прилипать к рукам).Накрываем и в тепло на 1 час.

Для начинки к творогу добавляем все ингредиенты и блендером (можно и вилкой хорошо перетереть)

Поверхность присыпать немного мукой,раскатать тонко тесто в круг,смазать начинкой,свернуть аккуратно рулетиком

Разрезать рулет на части. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой,смазать желтком и в духовку ~180°35 мин.До золотистого цвета,наблюдаем духовки у всех разные. Приятного аппетита❤

...