Плов на сковороде

Name: Плов на сковороде
Ingredients: говядины; лук (крупный); морковь (средняя); риса пропаренного; чеснока; подсолнечное масло; соль, перец, специи; соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

говядины 300 гр.

лук (крупный) 2 шт.

морковь (средняя) 2 шт.

риса пропаренного 300 гр.

чеснока 4 зубчика

подсолнечное масло

соль, перец, специи

соевый соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить на сковороду подсолнечное масло. Разогреть сковороду. Мясо нарезать на кусочки. Обжарить на сковороде, добавить приправу (если в составе есть соль, то можно не солить), перемешать.

Лук нарезать кубиками. Добавить к мясу. Перемешать.

Морковь нарезать соломкой. Добавить к мясу и луку. Перемешать. Добавить приправу. Не забываем следить за маслом, чтоб не подгорели ингредиенты, можно немного подливать масло.

Один зубчик чеснока нарезать кубиками и добавить в сковороду.

Обжаривать все ингредиенты, пока морковь не станет мягкой.

Рис промыть, подождать чтоб вода стекла. Рис выложить ко всем ингредиентам в сковороду. Перемешать. Добавить приправу. Обжаривать 5 минут на медленном огне, периодически помешивая.

Оставшиеся 3 зубчика чеснока раздавить ножом, добавить на сковороду, засыпать рисом.

Залить водой, чтоб все ингредиенты остались под водой. Закрыть крышкой, тушить на медленном огне до готовности.

Перемешать, если не хватает соли, то добавить соевый соус и перемешать. Оставить на 30 минут. Приятного аппетита!