Тефтели с подливкой

Name: Тефтели с подливкой
Yield: 2
Ingredients: Мясной фарш; Томатная паста, соус или кетчуп; Сметана; Куриное яйцо; Чеснок; Репчатый лук; Мука; Вода; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Такие Тефтели Вы Будете Готовить Постоянно! Они Получаются Очень Сочными, Нежными и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясной фарш 0,5 кг
Томатная паста, соус или кетчуп 4-5 ст. л.
Сметана 4-5 ст. л.
Куриное яйцо 1-2 шт.
Чеснок 1-2 зуб.
Репчатый лук 2-3 гол.
Мука
Вода 1-1,5 стак.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Репчатый лук мелко порубите и добавьте в фарш. Я кладу довольно много лука, что делает мой фарш супер сочным и ароматным. То же самое проделайте с чесноком. Полученную массу не забудьте хорошо посолить, поперчить и добавить в нее одно свежее яйцо. Хорошо все перемешайте.

На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте тефтельки, предварительно обваляв их в муке. Приготовьте соус, для этого смешайте томатную пасту или кетчуп со сметаной или с майонезом. В обоих случаях соус получается что надо. Добавьте стакан кипяченой воды и размешайте соус до однородной консистенции.

Хорошо обжаренные тефтельки залейте готовым соусом и тушите примерно 10-15 минут. Тефтельки получаются безумно вкусные, сочные и ароматные. Самым лучшим гарниром для них, на мой вкус, является нежное и рассыпчатое картофельное пюре.

Мой коротенький видео рецепт

...