Пирожки из тонкого теста с картошкой и капустой

Name: Пирожки из тонкого теста с картошкой и капустой
Ingredients: муки; раст масла (я положила кокосовое); воды; соли; Начинка 1(мои варианты); картофеля отварного; луковицы; соль, перец, паприка, сушёный чеснок; укроп (зелень по желанию); Начинка 2:; капусты; луковица; морковка; помидор или томат паста; соль, перец, паприка; сушёный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Allhandswifey

Очень вкусное тонкое, похожее на песочное тесто и мноогоо начинки... Кстати рецепт...

Ингредиенты

муки 400 гр
раст масла (я положила кокосовое) 140 гр
воды 140 гр
соли 1/2 ч.л
Начинка 1(мои варианты)
картофеля отварного 300 гр
луковицы 2
соль, перец, паприка, сушёный чеснок
укроп (зелень по желанию)
Начинка 2:
капусты 300 гр
луковица 1
морковка 1
помидор или томат паста 1
соль, перец, паприка
сушёный чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавить соль, перемешать, влить масло и превратить муку в крошку.

Влить воду и замесить тесто. Тесто мягкое, не липнет к рукам, масляное. Тесто в пленку и оставить на 30 мин

Поджарить до золотистого цвета лук, добавить в картофель не пюре, специи и хорошо перемешать.

Потушить капусту с луком, морковью, помидором или томат пастой и специями.

Тесто разделить на равные шарики. Размер шариков на ваше усмотрение. Каждый кусочек скатать в шарик и накрыть их плёнкой. Вытаскивать по одному и раскатывать. Раскатывать тонко, делаем прямоугольник, тесто хорошо тянется, подсыпать мукой стол не нужно. Выложить начинку и сформировать пирожок.

По желанию можно смазать желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать пирожки в разогретой до 210° духовке 25 мин до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!

...