Торт "Павлова"

Взбиваем белки с 250 гр сахарной пудры до устойчивых пиков в конце добавляем уксус, крахмал

Выкладываем на противень два кожа, подальше друг от друга, выпекаем при t150 гр, 45 мин.

Коржам даём остыть, в это время взбиваем сливки 400 мл с 80 гр сахарной пудры, добавляем ванилин, при желание можно добавить орешки грецкие.

Смазываем первый корж кремом, накрываем вторым коржом и сверху кладём крем, на этот крем выкладываем, ягоды, клубнику, киви, можно добавить голубику.

Ставим в холодильник на 2 часа для пропитки.