Сливочный цыплёнок 🐣

Name: Сливочный цыплёнок 🐣
Ingredients: Курица (цыпленок); Чеснок; Белый винный уксус-; Кориандр, перец, соль; Паприка сладкая; Сливочное масло; Соус:; Сливки; Чеснок; Соль; Плавленый сырок; Зелень; Белый перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#Курицавдуховке #люблюмясо #курица #ужин #весна #деньрождения #домашняяеда #набор...

Ингредиенты

Курица (цыпленок) 500-700 гр

Чеснок 5-7 зубчика

Белый винный уксус- 3 ст л

Кориандр, перец, соль по вкусу

Паприка сладкая 1чл

Сливочное масло 100гр

Соус:

Сливки 200мл

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Плавленый сырок 1шт

Зелень

Белый перец молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цыпленка замариновать в винном уксусе на 1 час. Затем тушку цыпленка разделить по грудке, и хорошо расплющить на доске....Накрыть цыпленка пищевой пленкой и слегка отбить. Пропустить через пресс чеснок, добавить специи, соль, перец. Этой смесью хорошо обмазать цыпленка. В широкой сковороде растопить сливочное масло, выложить тушку цыпленка в сковороду грудкой вниз, придавить хорошо грузом и обжарить на среднем огне около 20 минут.

Затем тушку цыпленка перевернуть и обжарить на том же огне еще 15 минут. Далее цыпленка вынуть и выложить на тарелку. В этом масле, где жарили птичку, выкладываем мелко нарезанный чеснок, припускаем 2-3 мин. и добавляем сливки,сырок, соль и перец...доводим до кипения и выключаем. Подаем цыпленка ОБИЛЬНО полив его сливочным соусом, посыпав зеленью.

...