Лобио запечённая в духовке

Name: Лобио запечённая в духовке
Yield: 8 порций
Ingredients: Красной фасоли; Гречки; Чечевицы; Репчатого лука; Куриного филе; Растительного масла; Чеснока; Майонеза (классического); Яиц; Универсальная приправа (у меня 12 овощей и трав); Соли; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#люблюмясо #весна Я обожаю блюда из фасоли, это блюдо получается очень нежным, в нём...

8 порций

Ингредиенты

Красной фасоли 200 г
Гречки 200 г
Чечевицы 200 г
Репчатого лука 1 шт.
Куриного филе 250 г
Растительного масла 50 г
Чеснока 1 зуб.
Майонеза (классического) 100 г
Яиц 2 шт.
Универсальная приправа (у меня 12 овощей и трав) 1 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Воды 400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На кануне приготовления на ночь замачиваем фасоль (минимум на 7-8 часов). В растительное масло положить порезанный пополам зубчик чеснока и так же оставить на ночь. Берём форму на дно выкладываем фасоль, лук, промытые гречку и чечевицу.

Берём в 0,5 литровую ёмкость, вбиваем яйца, добавляем майонез, соль, универсальную овощную приправу, перемешиваем до однородности и заливаем воду. Должна получится заливка как на фото. заливаем заливкой так чтобы полностью покрывало все. Затем добавляем растительное масло с чесноком. И перемешиваем.

Форму отправляем в духовку на 35-40 минут. Минут через 30 проверяем на готовность, если жидкость сильно выпарилась, доливаем кипятка 100 гр. Получится очень нежная и вкусная запеканка.

Подать можно просто так, как есть или с подливой из томата и с каким нибудь салатиком😋

Приятного вам аппетита!

P.s...если будете готовить для маленьких деток, покройте форму сверху плотной фольгой для рыбы, если есть крышка формы, крышкой. За 10 минут до готовности уберите фольгу. Так блюдо будет очень мягким и рыхлым.

...