Манна небесная - японский десерт, самый невесомый в мире

Name: Манна небесная - японский десерт, самый невесомый в мире
Ingredients: плитка белого шоколада (85г); сливочного сыра без добавок; яйца; Разъёмная (!) форма, повыше и поуже в диаметре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Вот как в поговорке: шила милому кисет - вышла рукавица..... Единый чизкейк не удался,...

Ингредиенты

плитка белого шоколада (85г) 1

сливочного сыра без добавок 85 г

яйца 2

Разъёмная (!) форма, повыше и поуже в диаметре

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На водяной бане растопить шоколадку, помешивая. Отделить белки яиц от желтков

Сыр смешать вилкой с желтками и шоколадной массой. Белки отдельно взбить в стоящую массу и ввести её в основную. Хорошо перемешать.

Разъёмную форму застрелить пергаментом, промазать маслом. Вылить будущее тесто. На противень или в более широкую и глубокую форму налить горячей воды, в воду поставить форму с тестом. Всё это отправить в духовку.

Запекать сначала при t 180 - 20 минут. За это время духовку не открывать. Потом при t 150 - ещё 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или тонким ножом. Готовый чизкейк подержать в уже включенной духовке 15 минут. Потом достать, освободить от формы. Всем приятного аппетита!

...