Сдобные булочки

Name: Сдобные булочки
Ingredients: яйцо; желток; сахар; ванильного сахара; дрожжи; вода; крахмал картофельный; соль; мука - сколько возьмет тесто; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина 🌳

Ингредиенты

яйцо 1 шт

желток 1

сахар 4 ст/л

ванильного сахара 2 пачки

дрожжи 1 ст/л

вода 1 ст

крахмал картофельный 1 ст/л

соль

мука - сколько возьмет тесто

масло сливочное 100гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Развести дрожжи вместе с чайной ложкой сахара в теплой воде (полстакана) и оставить минут на 20-30.Растопить сливочное масло.Положить сахар (обычный и ванильный), соль в масло и перемешивать, пока они не растворяться. Добавить оставшуюся воду, дрожжи и яйцо. Перемешать.

Положить картофельный крахмал, муку и замесить тесто. Поставить подходить. Один раз нужно примять, а на второй раз можно начинать делать булочки. Сформировать из теста булочки. Дать им постоять минут 20-30. Они должны увеличиться в объеме.В желток добавить пару ложек охлажденной кипяченой воды и перемешать. Смазать этой смесью булочки. Сверху посыпать сахаром.

Поставить в духовку и выпекать булочки до образования аппетитной корочки.

...