1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Штрудель с капустой и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина @galina_recept 🇰🇿
#марафон
Блюдо простое, но очень вкусное. Обязательно попробуйте и это простое блюдо...
Ингредиенты
- Тесто👇🏻
- Мука 300 г
- Вода 160 мл
- Соль 1 ч.л
- Начинка👇🏻
- Фарш говяжий(или любой) 500 г
- Лук репчатый (крупный) 1 шт
- Морковь крупная 1 шт
- Капуста 300-400 г
- Соль по вкусу
- Специи любые
- Томатная паста 1 ст.л
- Зелень укропа
- Помидор 1 шт
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для теста: муку всыпать в чашку. В воду добавить соль и влить в муку. Замесить эластичное, не прилипающее к рукам тесто. Положить в пакет и оставить отдыхать, пока готовится начинка.
2
Фарш поджарить на сковороде. Затем посолить, приправить любимыми специями. Добавить лук, немного обжарить. Затем идёт морковь, жарим. Затем закладываем капусту. Хорошо все обжариваем, в конце добавляем томатную пасту, тушим пару минут. Затем добавляем зелень.
3
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Начинку берем чуть больше половины, немного оставим на поджарку. Выкладываем начинку на тесто и распределяем. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на небольшие порционные кусочки.
4
В сковороду где осталась часть начинки,выкладываем нарезанный помидор. Сверху выкладываем наши штрудели, заливаем водой на половину, накрываем крышкой и оставляем готовиться на среднем огне до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861584
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
