Тёртый пирог с творогом

Соедините муку со вмешанным разрыхлителем, мягкое подтаявшее сливочное масло, сахар, сметану и одно яйцо.

Замесите достаточно крутое тесто, соберите его в шар, заверните в плёнку и положите в холодильник.

Достаньте тесто из холодильника, разделите на две части. Одну часть теста натрите (крупная тёрка) прямо в форму, распределите, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выложите творожную начинку и разровняйте её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Для творожной начинки соедините творог, яйцо и сахар. С помощью блендера добейтесь однородной гладкой творожной массы.

Вторую часть теста также натрите и засыпьте творожную начинку. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте тёртый пирог 30-35 минут. Приятного аппетита!🤤