1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чебуреки сочные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vanda 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- Тесто:
- воды (кипяток) 1 стакан
- соли 1 ч. ложка
- мука
- масло растительное для жарки
- Начинка:
- мясного фарша 0,5 кг
- лука 2-3 шт
- чеснока 2 зубчика
- воды ледяной 100 мл
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В миску насыпать соль, добавить стакан кипятка. Подсыпая просеянную муку, быстро замесить не очень мягкое тесто. Оставить под полотенцем на 20-30 минут.
2
Подготовить начинку: покрошить лук не очень мелко, посолить и помять руками до появления сока.. Соединить фарш, лук и воду, поперчить и подсолить по вкусу.
3
Тесто скатать колбаской, разрезать на кусочки. Каждый кусочек тонко раскатать(1-2 мм) в сочень размером с тарелку. Выложить начинку. Края каждого сочня плотно залепить и придать им красивую форму при помощи вилки или зубчатого колёсика.
4
Глубокую и широкую сковороду наполнить растительным маслом(3-4 см от дна), нагреть и жарить чебуреки приблизительно по 2 минуты с каждой стороны, не убавляя огонь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792162
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
