Грибной крем-суп 🍄

Name: Грибной крем-суп 🍄
Ingredients: гр Шампиньоны; гр Куриная грудка; картошки; лук; сливки; специи; соль; Для сухариков:; 🥖; Чеснок; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шахзода🦄

Ингредиенты

гр Шампиньоны 700

гр Куриная грудка 200

картошки 3

лук 1

сливки

специи

соль

Для сухариков:

🥖 1

Чеснок

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала сделаем бульон из курицы. Грудку порезать кубиками и сварить в бульон. Картошку нарезать небольшими кубиками и бросить к бульону а курицу убрать в сторонку.

Режем лук кубиками и жарим на сливочном масле до золотистого цвета. Грибы тоже режем кубиком и отправим к луку. Добавляем соль обжариваем до готовности.

Готовим сухарики: Батон нарезать кубиками. Измельчить чеснок и добавить оливковое масло. Смешать масло с хлебом и отправить в духовку. Печь до нужного нам цвета.

Грибы отправить в блендер добавить туда картофель примерно 2 половника бульона и куриную грудку. Взбиваем в блендере до однородной массы.

К получившейся массе добавить сливки и оставшийся бульон до желаемой консистенции. Весь наш суп переливаем в кастрюльку и провариваем на медленном огне ещё 5 минут.