
Рагу из стручковой фасоли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана 🌱🌳
Ингредиенты
- стручковой фасоли⠀ 1 кг
- сладких перца⠀ 1-2
- ⠀ сладких перца 1-2
- лука⠀ 2 головки
- ⠀ головки лука 2
- больших помидоров⠀ 5-6
- ⠀ больших помидоров 5-6
- яиц⠀ 5
- соль, перец по вкусу⠀
- ⠀ яиц 5
- зелени⠀ ⠀ пучок
- ⠀ соль, перец по вкусу
- ⠀ пучок зелени⠀ ⠀
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Фасоль вымыть, отрезать кончики, порезать на кубики и отправить в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. После закипания варить 10-15 минут.⠀
2
Пока фасоль варится, обжариваем лук, нарезанный кубиками, затем добавляем туда так же нарезанный перец. Немного пережарить и добавить нарезанные помидоры, немного потушить под крышкой.⠀
3
Слить воду с фасоли и добавить ее к зажарке, перемешать и тушить под крышкой 15 минут.⠀
4
Яйца взбить, добавить зелень, специи и отправить в фасоль, перемешать, тушить ещё 5-10 минут.⠀
⠀



4.792215
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями