Лазанья домашняя

Name: Лазанья домашняя
Ingredients: Листы для лазаньи; Фарш; Томатная паста; Лук средняя; Морковь средняя; Масло сливочное; Мука; Молоко; Сыр; Яйца; Соль; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор klyukina.157

Ингредиенты

Листы для лазаньи

Фарш 400 гр

Томатная паста 2 ст л

Лук средняя 1

Морковь средняя 1

Масло сливочное 100 гр

Мука 200 гр

Молоко 100 мл

Сыр

Яйца 3 шт

Соль щепотка

Мука 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем упругие тесто и раскатываем на тонкие листы.

Обжариваем морковь, лук и фарш на растительном масле, добавляем томатную пасту и соль, лучшим и добавляем немного воды.

Растапливаем сливочное масло, добавляем муку не снимая с огня и хорошо перемешиваем, вливаем молоко, варим 2-3 минуты до однородной консистенции, не забываем посолить.

Смазываем форму соусом бешамель, выкладываем слоями: Листы лазаньи, болоньезе, бешамель, сыр. Каждый слой повторяем, выпекаем при 180° 15-20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!