Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели в кастрюле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Просто, вкусно, сытно – идеально для ужина. Нежнейшие ароматные тефтели придутся по...
Ингредиенты
- Мясной фарш (у меня куриный) 500 г
- Рис 50 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко (вода) 50 мл
- Томатная паста 40 г
- Вода 300 мл
- Соль 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец горошком 4 шт.
- Растительное масло 30 мл
Шаги приготовления
1
Для приготовления тефтелей нам необходимо отварить рис. Соединяем рис и фарш. Перемешиваем отварной рис и фарш. Добавляем соль, ч/м перец, молоко. Все перемешиваем и приступаем к формированию тефтелей. Их лучше делать влажными руками.
2
На сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Добавляем лук, нарезанный полукольцами. Обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанную соломкой морковь и обжариваем 5-7 минут. Затем добавляем томатную пасту, лавровый лист, душистый перец и щепотку сахара. Наливаем воду, все перемешиваем и даем закипеть. Тушим овощи в течение 7 минут. Затем часть обжарки выкладываем в кастрюлю. На нее выкладываем тефтели. Желательно их выложить в один ряд.
3
Затем выкладываем остальную обжарку. Ставим кастрюлю на плиту и тушим тефтели 20-25 минут. Если тефтели приготовлены из мясного фарша, то тушим 30-35 минут. После того, как жидкость закипит, убавьте огонь. Подавать тефтели можно с макаронами, картофельным пюре, отварным рисом, гречкой. А можно в качестве гарнира взять и салат из свежих овощей. Готовьте с любовью и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
