Жюльен в булочке

Нарезаю мелко куриное мясо и обжариваю на сковороде на растительном масле, пока мою и режу шампиньоны - минут 5.

У меня свежие шампиньоны, поэтому сначала мою их хорошо. Затем нарезаю и отправляю к мясу. Солю. Жарю ещё минут 5. Можно больше, главное, чтобы не подгорело.

Добавляю сливки. Если нужно подсолить, то лучше сейчас. Добавляю муку и быстро размешиваю, тушу до загустения.

С булки срезала верхушку, выбрала мякиш, заполнила курицей с грибами.

Натерла сыр на мелкой тёрке, посыпала сверху булку с начинкой.

Поставила в духовку на 10 минут на 200 градусов, противень застелила бумагой для запекания! Готово! Приятного аппетита!