Курник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 🏃♂️
#запеканка #пирог #курник
Ингредиенты
- слоёного бездрожжевого теста 1 кг
- шампиньонов 700 гр
- фарша или грудки куриной 500 гр
- средние луковицы 2 шт
- майонеза 4 ст л
- яйца 2
- картофеля 350-400 гр
- яйцо для смазывания 1
- сыра российского 100 гр
- сыра Моцарелла для пиццы 100 гр
- Соль
- Перец
- Укроп
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фарш слегка обжариваем с луком, солим, перчим.
2
Грибы обжариваем на сливочном масле, добавляем укроп
3
В ёмкости смешиваем фарш, грибы, картофель, сыр моцарелла, майонез, яйца.
4
Картофель нарезаем мелкими кубиками
5
Тесто раскатываем толщиной около 0.3-0.5 см, укладываем в форму (бока тоже), сверху выкладываем начинку, на начинку кладём опять тесто, но толщиной 0.2-0.3 см. Оставшимся тестом украшаем по желанию (либо раскатывайте верхний слой толще), смазываем яйцом и в духовку на 45 минут при t 200-210 градусов.
6
Вытаскиваем, посыпаем тёртым сыром и опять в духовку на 10 минут, но при температуре 220-230 градусов
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!