Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курочка под картофельной шапкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃♂️
Вкусное и сочное горячее блюдо, которое готовится просто, а выглядит оригинально
Ингредиенты
- Куриной грудки 600 г
- Сметаны 160 г
- Крахмала 2 ст. л (с горкой)
- Шампиньонов 200 г
- Лук 1 шт.
- Картофеля 800 г
- Сыра 60 г
- Зелени 30 г
- Горчицы 1 ст. л.
- Яйца 2
- Соль, перец
- Соленые или маринованые огурцы 5-6 шт.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Грибы и лук мелко порезать.
2
Грибы выкладываем на горячую, сухую сковородку и на среднем огне обжариваем до тех пор, пока вся жидкость не выпарится, только после этого добавляем масло растительное, выкладываем к грибам лук и тушим минут 5-7.
3
Мелко режем курицу, в ёмкость разбиваем яйца, добавляем к ним сметану, горчицу, соль, крахмал, перец и перемешиваем до однородной консистенции, вливаем массу к мясу, добавляем зелень и обжаренные грибы, перемешиваем и убираем в холодильник мариноваться минимум на 1 час.
4
Отварить в подсоленной воде картофель, слить всю жидкость и размять в пюре, добавить грамм 30 сливочного масла, яйцо и натёртый сыр, снова всё размять, выложить в кондитерский мешок.
5
С помощью кондитерского кольца выложить на противень застеленный пергаментом мясо, сверху нарезанные колечком огурцы.
6
Отсадить на мясо с огурцами пюре и запекать в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
