Булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида Асевова
#булочки #выпечка Эти булочки без начинки но такие вкусные и воздушные как в детстве 😊
Ингредиенты
- Молока 250 мл
- Масло сливочное 50 грамм
- Сахар 50 грамм
- Ваниль и соль
- ст.ложка Сметана 1
- Мука (сколько возьмёт жидкость)
- Опара:
- Вода 30 градусов 50 мл
- ст.ложка Сахар 2
- Дрожжи 1 ч.ложка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Готовим опару всё перемешиваем и оставляем до набухания. Месим тесто, (молоко должно быть тёплым) на основе опары. Тесто месим хорошо так чтобы отходило от рук. Оставляем для подъёма на 1 час.
2
Делим тесто на равные кусочки и формируем колобки. И сразу укладываем в форму (форма может быть любая). Укрываем клеёнкой и оставляем для подъёма.
3
Смазываем желтком и выпекаем при заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки. При желании можно посыпать маком или кунжутом. 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Спасибо, уточните: В опару сахар идет из общего объема? Вода в опаре дополнительно к молоку? Сметана в тесто какой жирности?
20 апреля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!