Бомбический бисквитночерничный торт 🎂
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vladimir_Vlaznev
#сладкоежки #бисквитныйторт
Ингредиенты
- Яйца 225 г
- Мука 290 г
- Сахар 160 г
- Сметана 165 г
- Черника 220
- Растительное масло 130 мл
- Ванилин 1 г
- Разрыхлитель 15 г
- Соль 2 г
- Маскарпоне(не скупитесь на нем) 500 г
- Сливки 33% 200 мл
- Сахарная пудра 100 г
- Ягоды ~300 г
- Мята 10 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Готовим бисквит! НЕ ОТВЛЕКАЙТЕСЬ ОТ НЕГО(ИНАЧЕ НЕ ПОЛУЧИТСЯ, разрыхлитель переиграет и не поднимет бисквит) разогрейте до 180’ духовку, разморозьте чернику и подготовьте форму для запекания(она не должна быть из фольги, лучше силиконовую или через кольцо кондитерское)
2
Смешиваем сухие продукты (соль, сахар 160, разрыхлитель, мука,ванилин) и не сухие продукты(сметана яйца и масло). Хорошо их перемешиваем по отдельности и соединяем вместе, взбивая миксером (взбивать 2-4 минуты)
3
Добавляем чернику и перемешиваем! Ставим в духовку на 40 минут 180’! Не заливайте много в форму теста, 2 см максимум!
4
Взбиваем маскарпоне с пудрой сахарной и сливки отдельно. Соединяем и у вас получится крем! Подготавливаем ягоды какие вам больше нравится, я брал клубнику голубику малину и физалис
5
Собираем торт, когда остынет бисквит, выравниваем, если нужно! Затем через кондитерский мешок распределяем крем, как на фото(или как вы желаете), украшаем ягодами и мятой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!