Торт <Клубничное наслаждение>

Яйца взбить с сахаром до пены.Добавить муку маленькими порциями,снова все взбить.

Дно разъемной формы застелить пергаментом,смазать сливочным маслом бока формы.

Выложить тесто в форму и отправить в разогретую духовку до 180*C на 20-25 минут.

Готовый бисквит остудить и пропитать сироп(1:1 с водой).

Готовим крем: Холодные сливки взбить с сахаром(5 мин).Добавить маскарпоне и снова взбить до густого состояния.

Размороженную клубнику порезать на 4 части.

Собираем торт:1/2 крема смазываем наш бисквит.

Сверху выкладываем клубнику.

Оставшийся крем выливаем на клубнику и разравниваем.

Сверху посыпаем тертым шоколадом.

Отправляем торт в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!