Нутовый пирог с мясом

Name: Нутовый пирог с мясом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Фарш из постной говядины; Мука нутовая цельносмолотая; Лук репчатый; Томаты черри; Яйцо куриное сырое; Кефир 1%; Разрыхлитель для теста; Кокосовое масло; Соль морская (по вкусу); Перец черный свежемолотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ohhh_how_tasty

#ohhh_how_tasty #марафон

120 минут

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

53 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш из постной говядины 500 г
Мука нутовая цельносмолотая 200 г
Лук репчатый 100 г
Томаты черри 75 г
Яйцо куриное сырое 3 шт.
Кефир 1% 500 г
Разрыхлитель для теста 5 г
Кокосовое масло 5 г
Соль морская (по вкусу) 3 г
Перец черный свежемолотый 2 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала замешайте тесто. В отдельной ёмкости хорошенько смешайте до однородной массы кефир, яйца, нутовую муку, и разрыхлитель (не пугайтесь тесто будет иметь консистенцию жидкой сметаны. Это нормально!) Отставьте тесто в сторону. Пусть отдыхает. Включите на 180 градусов разогреваться духовку. Мелко нарежьте репчатый лук. Помидоры черри порежьте на четыре части. По вкусу посолите, поперчите фарш, хорошенько вымесите его. Смешайте фарш с луком и помидорами.

Возьмите форму для выпекания вашего пирога. Немного смажьте её изнутри тонкой плёнкой кокосового масла. Возьмите и половину массы теста уложите в форму. Затем на него равномерно добавьте фарш с овощами. А фарш закройте второй половиной теста. Отправляйте в нижнюю треть разогретой духовке на 80 минут. По истечении этого времени выключите духовку и достаньте пирог. Дайте ему минут тридцать остыть, потом извлеките из формы. Порежьте на порционные куски и подавайте. Всё! Ваш пирог готов!

...