Солянка сборная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Вейберг
#люблюмясо #мяснойсуп
Ингредиенты
- свининой поджарки 300 гр
- говяжьей поджарки 300 гр
- охотничьих сосисок 150 гр
- маринованных огурцов 300 гр
- рассола из под огурцов (по желанию) 100 гр
- картофеля 300 гр
- моркови 100 гр
- томатной пасты 70 грамм
- соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Свиная подарка хоть уже и нарезанная, но лучше подрезать на более тонкие кусочки.
2
Подготовить мясной бульон. В кастрюлю с водой добавить поджарку. И варить, постоянно снимая пену на протяжении 40 минут.
3
Лук мелко нашинковать. Обжарить.
4
Огурцы нарезать небольшими кубиками. Добавить к луку, чуточку потушить. Добавить томатную пасту хорошо перемешать. Дать потушиться минут 10.
5
Добавить огуречный рассол, хорошо перемешать. Дать протушиться минут пять.
6
Морковку и картошку очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Отправить в мясной бульон.
7
Охотничьи сосиски нарезать кружочками. Отправить в бульон. Следом отправить и огурцы. Варить до готовности картофеля.
8
Подавать можно со сметаной, лимоном и маслинами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!