Голубцы без мяса 🤷♀️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Khristina✈
Вы пробовали когда-то? Очень вкусно, правда немного нужно затратить время.
4 человека
Ингредиенты
- круглого риса 200 г
- свежей капусты 200 г
- крупная морковь 1
- крупная луковица 1
- соленые капустные листья
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для завёртывания я использую соленые листья капусты, разрываю их на прямоугольники примерно 10х5 см. (как получится, если нет листьев соленой капусты, можно из отваренной свежей сделать, тогда в бульон лучше добавить 3-4 перетертых в кашицу соленых помидора).
2
Подготовленные листья беру по одному, сворачиваю кулёчком и в кулёк кладу начинку, так чб верхушечку закрыть листьями.
3
Начинка: рис промыть, нашинковать капусту и выложить все в одну миску.
4
Лук порезать кубиком пережарить до золотистого цвета, добавить морковь натертую на тёрке и пережарить.
5
Лук с морковью добавить в миску с рисом и капустой, посолить и поперчить по вкусу.
6
Завёрнутые голубцы сложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой по уровню голубцов и поставить на средний огонь до закипания, затем снизить на 2 уровня. Варить 30 минут.
7
Приятного аппетита. Подавать со сметаной. 🌸
8
Если остаются на следующий день, я разогреваю на сковороде, тоже очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!