Манты с тыквой+соус

Name: Манты с тыквой+соус
Ingredients: фарша; луковицы; тыквы; Тесто:; муки; воды; яйцо; соли; Соус:; сметаны; майонеза; томатной пасты; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иоланта🌳

Ингредиенты

фарша 0,5 кг

луковицы 2

тыквы 300 гр

Тесто:

муки 500 гр

воды 200 мл

яйцо 1

соли 0,5 ч л

Соус:

сметаны 200 гр

майонеза 2 ст л

томатной пасты 2 ст л

чеснока 1-2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто: яйцо смешиваем с теплой водой, подсаливаем, добавляем постепенно муку, замешиваем тесто чтобы не липло к рукам. Вымешиваем не больше 15 минут. Оставляем отдыхать на 30 минут.

В фарш режем мелко лук и мелкими кубиками тыкву. Добавляем специи.

Раскатываем из теста колбаску, режем ее на небольшие кусочки и из них катаем лепешки. Слепляем в мант. Готовим в мантоварке или пароварке минут 40.

Для соуса смешиваем сметану, майонез и томатную пасту. Чеснок трем на терке или пропускаем через пресс. Все хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить черного молотого перца.

...