1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Манты вкуснейшие по татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина. Простые Рецепты
#манты #татарскиеманты #узбекскиеманты #мантывкусненные
Ингредиенты
- гр муки 600
- подсоленной воды 250 мл
- Соль
- гр мясо свинина 250
- гр говядины 250
- крупных луковицы 2
- Масло сливочное
- Чёрный перец
- картофель 4-6
- Сметана
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Замесить крутое тесто, дать постоять 20-30 минут под полотенцем. Приготовить начинку: мясо охлаждённое (не размороженное до конца) нарезать маленькими кубиками, добавить также нарезанный репчатый лук. Нарезанное мясо посолить, поперчить, добавить чуть воды. Все тщательно перемешать. Отрезать кусок теста, раскатать тонко и разрезать на квадраты. На каждый квадратик раскладываем кусочек масла, фарш с картошкой, и защипываем.
2
Сначала самую серединку, затем поперечно защипываем края, правый и левый краешек теста соединяем друг с другом. Со второй стороны тоже самое. Нагреваем воду в мантоварке или пароварке, выкладываем на круги манты (смазать круги сливочным маслом). После закипания варим 40 минут на пару. Подавайте со сметаной, можно посыпать по желанию зеленью. Делать совсем не сложно, но нужно время для подготовки. Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91296
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
