Торт "Дамские пальчики"

Для начала подогреваем воду в сотейнике. Как вода нагрелась, кладём масло. Как масло растопится, добавляем муку и быстренько завариваем тесто, чтобы не было комочков. И вымешиваем пока не начнёт отставать от стенок.

Убираем тесто с огня и даём немного остыть, чтобы яйца не сварились. И добавляя яйца по одному замешиваем тесто венчиком. Добавить соль и готово.

Кладём тесто в кондитерский мешок с насадкой и высаживаем пальчики.В заранее разогретую духовку на 20 минут до румяности при 200 гр.

Для крема аккуратно перемешиваем сметану со сгущенкой. И наши готовые пальчики окунаем в крем и формируем торт в форме горки или по вашему вкусу. Посыпать тёртым шоколадом или какао.