Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи из квашенной капусты на копчёных рёбрышках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток.
Щи да каша-пища наша.
# марафон
45 минут
8 порций
Ингредиенты
- копчёных ребрышек 500 гр.
- квашеной капусты 300 гр.
- воды 2 л.
- картошки 2
- луковица 1
- морковь 1
- кетчупа или 1 ч.л. томатной пасты 2 ч.л.
- аджики 1 ч.л.
- зелени (у меня мороженный укроп) 20 гр.
- чеснока 2 зубчика
- соль, лаврушка и пряности по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовим продукты.
2
Сварить бульон.
3
Капусту потушить в сотейнике отдельно (так положено по технологии).
4
Нарезать овощи кубиком. И для зажарки...
5
Обжариваем лук. Добавляем морковь. И теперь кетчуп и аджику. Тушим все 5-7 минут.
6
Кладём в бульон первым картофель, варим почти до готовности. Добавляем зажарку. И последней тушеную капусту и лаврушку. Варим 5-7 мин. Всё, готово. Теперь можно добавить рубленый чеснок и зелень.
7
Подаём со сметаной. Приятного аппетита!
8
Приходили дети на обед, щи ушли на УРА! Я ещё и сала прослойку нарезала, так за обе щёки уплетали все!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99590
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
