Щи из квашенной капусты на копчёных рёбрышках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток.
Щи да каша-пища наша.
# марафон
45 минут
8 порций
Ингредиенты
копчёных ребрышек 500 гр.
квашеной капусты 300 гр.
воды 2 л.
картошки 2
луковица 1
морковь 1
кетчупа или 1 ч.л. томатной пасты 2 ч.л.
аджики 1 ч.л.
зелени (у меня мороженный укроп) 20 гр.
чеснока 2 зубчика
соль, лаврушка и пряности по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовим продукты.
2
Сварить бульон.
3
Капусту потушить в сотейнике отдельно (так положено по технологии).
4
Нарезать овощи кубиком. И для зажарки...
5
Обжариваем лук. Добавляем морковь. И теперь кетчуп и аджику. Тушим все 5-7 минут.
6
Кладём в бульон первым картофель, варим почти до готовности. Добавляем зажарку. И последней тушеную капусту и лаврушку. Варим 5-7 мин. Всё, готово. Теперь можно добавить рубленый чеснок и зелень.
7
Подаём со сметаной. Приятного аппетита!
8
Приходили дети на обед, щи ушли на УРА! Я ещё и сала прослойку нарезала, так за обе щёки уплетали все!
4.99590
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!