
Мягкий рассольный сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Борисова
Ингредиенты
- молока 3 л
- закваска
- фермент
- соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нагреваем молоко до 40 градусов.
2
Добавляем закваску "Мягкие и рассольные сыры" и фермент от БакЗдрав и ждем образования сгустка.
3
Сгусток разрезаем на кубики 1*1 см, перемешиваем и даем постоять 15-20 мин.
4
Выкладываем зерно в форму, даем стечь сыворотке и через 1ч переворачиваем, сверху зерно присаливаем по вкусу.



4.812050
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)