Мягкий рассольный сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Борисова
Ингредиенты
- молока 3 л
- закваска
- фермент
- соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нагреваем молоко до 40 градусов.
2
Добавляем закваску "Мягкие и рассольные сыры" и фермент от БакЗдрав и ждем образования сгустка.
3
Сгусток разрезаем на кубики 1*1 см, перемешиваем и даем постоять 15-20 мин.
4
Выкладываем зерно в форму, даем стечь сыворотке и через 1ч переворачиваем, сверху зерно присаливаем по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Такой замечательный сыр получился😊👍Я у нас не встречала таких штук для сыра,это где продают вообще?
13 сентября 2019 г.
Ответить
